CUCINA VISTA TORRE – Piatti, storie e tradizioni di Moresco

Questo libro nasce dalle ricette che mia nonna conservava gelosamente all’interno delle sue agende. Sono ricette che riguardano la storia della mia famiglia e, soprattutto, quella di un paese intero, Moresco, che si è sempre riconosciuto in quegli odori e in quei sapori antichi su cui si costruisce la tradizione di un luogo e di una comunità. Alle ricette, poi, si sovrappongono le storie di tutte le persone che hanno attraversato le strade di Moresco e che oggi abitano i miei ricordi più cari. Le pagine di questo libro sono un omaggio a loro e alla vita di paese, una vita fatta di semplicità e cura in cui ogni angolo è un riflesso di casa e ogni volto un frammento di famiglia.