Benedetta benedetta. Cucinare non è solo preparare da mangiare

L’avvicinamento all’arte culinaria è un percorso che per qualcuno è molto semplice e istintivo mentre per qualcun altro è molto più complesso e non lineare e può assomigliare, in modo metaforico, anche al percorso di vita.

In questo libro l’autrice descrive il passaggio tra il semplice preparare da mangiare e il cucinare, illustrandone il cambiamento. Da un rapporto superficiale e poco stimolante, dapprima col cibo e poi col preparare da mangiare, a un concetto del cucinare che diventa accudimento.

Diverse sono le circostanze che determinano questa evoluzione: la figura materna, per la quale le preparazioni sono sempre semplici e non si piega alle difficoltà, la conoscenza con colleghe appassionate, che insieme al cibo offrono consigli sull’essere donna, la complicità con la sorella, e ultimo ma non ultimo, l’incontro virtuale con Benedetta e con la semplicità delle sue preparazioni.